食事記録:2017年6月17日(土)

朝食

  • きなこ牛乳

 

昼食

  • 小松菜のおひたし
  • 鶏ハムとパプリカの中華風和え物
  • ナスの常備菜
  • トマト
  • 雑穀米
  • 梅干し

 

鶏ハムとパプリカの中華風和え物:こちらのレシピの応用

 

夕食

  • ラタトイユ
  • 大根と油揚げの煮物
  • 水菜と桜エビのおひたし
  • 鶏ハムとパプリカの中華風和え物
  • 大葉入り納豆
  • 雑穀米

 

納豆以外は全て作り置きのおかず…!

 

間食

16:00頃

  • キウイ

20:00頃

  • 豊潤サジーの豆乳割り

適宜

  • はちみつ大根
  • 生姜はちみつ(お湯割り)

 


体が優れないので、おかずのほとんどは作り置きおかずに頼った1日でした。

品数多いけれど、準備に15分もかかっていないの本当にありがたい(>人<)

作り置きおかずの偉大さを身に染みて感じています。

喉の痛みはだいぶひいてきました。この調子…!

スポンサードリンク

食事記録:2017年6月16日(金)

朝食

  • きなこ牛乳
  • ヨーグルト

 

昼食

  • 大根と油揚げの煮物
  • ナスの常備菜
  • 水菜と桜エビのおひたし
  • 豆腐オムライス

 

豆腐オムライス:豆腐オムレツのオムライスver. 中のご飯はカブの常備菜で炒めています。

 

夕食

  • 小松菜のおひたし
  • カブと油揚げのコショウ炒め
  • もずく
  • 大根と油揚げの煮物
  • 雑穀ご飯
  • 梅干し

 

間食

16:00頃

  • キウイ

20:00頃

  • 豊潤サジー豆乳割り

適宜

  • はちみつ大根
  • 生姜はちみつ(お湯割り)

 


昨日に引き続き、喉の痛みあり。

はちみつ大根と生姜はちみつで対策です。

ゆるい糖質制限がさらにゆるくなっている^^;

食事記録:2017年6月15日(木)

朝食

  • きゅうり with 味噌マヨネーズ
  • ヨーグルト
  • ナスの常備菜
  • 大根と油揚げの煮物

 

昼食

  • 手しおごはん定食

 

外食。中野のレンガ通りにある定食屋さん。ふらっと入ったお店でしたが当たり!
糖質的にアレなのはコロッケととろろくらい?
外食する時は、できるだけ定食系のお店を選んだ方が良いみたい。

夕食

  • パプリカ、きゅうり with 味噌マヨネーズ
  • 鶏ハムのグリル焼き
  • 酢トマト
  • 米粉パン

 

米粉パン:「パンを食べるなら米粉を使ったものを」ということで、こちらのパン。
中野の “プルミエ サンジェルマン” というお店で購入しました。
もちもちしていてほんのり甘い味がします。

このパンの他にもう一つ米粉パンがありましたが、
黒豆が練り込まれているものだったので、このパンのみ。

間食

15:30頃

  • キウイ

20:00頃~

  • 龍角散のど飴

21:00頃

  • 豊潤サジーの豆乳割り

 

果物とのど飴は風邪対策に。
今、安易に薬を飲めない状況なので代わりに食べ物で…と、思って食べているのですが、
いずれも糖質的にはあまりよろしくないメンツだったり^^;

 


扁桃腺が腫れているらしく、喉の痛みが強くなってる気がします…。
頭痛やだるさはなくなったので、今は喉の痛みだけ。早く治れ~

食事記録:2017年6月14日(水)

朝食

  • トマトとアボガドのチーズグラタン
  • ナスの常備菜
  • 大根と油揚げの煮物
  • 雑穀ご飯

 

トマトとアボガドのチーズグラタン:カットしたトマトとアボガドにかつお節をまぶし、チーズを乗せてレンチンしたもの

昼食

  • 冷奴 夏の薬味のせ
  • 豆腐オムレツ アボガドソース
  • 油揚げ&オクラ&鶏皮の丼

 

冷奴 夏の薬味のせ:大葉の千切り、茗荷のみじん切りをのせて醤油をかけたもの。

夕食

  • ホイコーロー
  • ししとうのゴマ油炒め
  • 納豆
  • 雑穀ご飯

 

ホイコーロー:具材は、キャベツ、ピーマン、ナス、鶏皮

間食

16:00頃

  • りんご
  • キウイ

20:00頃

  • 豊潤サジーの豆乳割り

 


喉の痛みとだるさ、軽い頭痛あり。風邪気味かな…。
昨日から続く不調は糖質の摂りすぎではなくて風邪のひき始めのせいだった?!

食事記録:2017年6月13日(火)

朝食

  • ヨーグルト
  • 酢トマト
  • ナスの常備菜

 

昼食

  • ナスの常備菜丼
  • 納豆

 

ナスの常備菜丼:ご飯の上にカリカリに焼いた鶏皮とナスの常備菜を乗せた丼

夕食

  • 焼きキャベツ
  • キュウリ&パプリカ with 味噌マヨネーズ
  • わかめ
  • 雑穀米
  • (写真に載っていないけれど)大根と油揚げの煮物

 

わかめは新物。フライパンで軽くあぶってパリパリにしてご飯の上にかけて食べます。

間食

15:00頃

  • りんご

20:00頃

  • 豊潤サジーの豆乳割り

 


昨日に引き続き、体がだるい&重い&眠いの3コンボ。

肉系タンパク質をさっぱりと食べたい時に「鶏ハムときゅうりの中華風和え物」

タンパク質(肉)を摂りたいけれどこってりした物はちょっと・・・

と、いう時に便利な料理。

材料があればすぐ作れるし、作り置きもできるので、

ちょっと一品足りない時にも重宝します。

「肉系タンパク質をさっぱりと食べたい時に「鶏ハムときゅうりの中華風和え物」」の続きを読む

食事記録:2017年6月12日(月)

朝食

  • 酢トマト
  • 大根と油揚げの煮物

 

昼食

  • もやしと鶏皮の炒め物
  • トマトと大葉の常備菜(レシピ

 

もやしと鶏皮の炒め物:カリカリに焼いた鶏皮にもやしとネギ、茗荷の千切りで炒めたもの。鶏皮から油がでるので料理油は使いません。

夕食

  • 新たまねぎとツナのレンチン
  • ナスと茗荷の煮浸し
  • 豆腐ステーキ 韓国のりとアボガドソース

 

写真には納豆がありますが、食べきれなかったので次回に持ち越し。

豆腐ステーキ 韓国のりとアボガドソース:ごま油で焼いた豆腐の上に、醤油とマヨネーズ・わさびを混ぜたソースに絡ませたアボガド、韓国のりを乗せたもの。

 

間食

20:00頃

  • 豊潤サジーの豆乳割り

 


糖質多めの食事を食べた翌日。

以前のように「甘い物が食べたい!」という欲求はないけれど、体がだるい&重い&眠いの3コンボ。

今回はどのくらいで体が軽くなるかな・・・。

食事記録:2017年6月11日(日)

朝食

  • ヨーグルト
  • ラタトイユ

 

昼食

  • 大根と油揚げの煮物
  • ラタトイユ丼

 

ラタトイユ丼:ご飯の上にラタトイユととろけるチーズを乗せた、お手軽丼。チーズの上にかかっているのは胡椒です。

夕食

  • アボガドチーズバーガー
  • フライドポテト、オニオンリング
  • グレープフルーツジュース

 

クアアイナにて外食。糖質を少しでも少なく…と思い、パンを全粒粉に変えてもらったけれど、後で調べてみたところ、糖質量は小麦粉も全粒粉もあまり変わらないらしい(ただ、GI値は小麦粉より低く、食物繊維やビタミンを多く含んでいるので健康効果は通常の小麦粉パンよりも高いとのこと)。

間食

16:00頃

  • サラダクレープ

 

2日連続のクレープ。甘いクレープは回避したけれど、意味があるのかどうか…。

 


2日続けて糖質多めの食事。夕方~夜にかけて食べたので翌日が非常に心配です。気をつけたい。

食事記録:2017年6月10日(土)

朝食

  • 鶏ハムときゅうりの中華風和え物(レシピ
  • トマトと大葉の常備菜(レシピ
  • 大根と油揚げの煮物
  • 豆腐オムレツ with ラタトイユ

 

昼食

  • サラダ
  • カツオのタタキ丼
  • フルーツジュレ

 

外食です。

夕食

  • サラダ
  • サイコロステーキ
  • 味噌汁(油揚げ、豆腐)
  • ご飯

 

間食

12:00頃

  • チョコバナナクレープ

 

外食。甘い物&小麦粉のコンボを食べてしまった…

21:00頃

  • 豊潤サジーの豆乳割

 

健康(貧血予防)のために豊潤サジーを試し飲み。
そのまま飲むと胃を痛めやすくなるらしいので、豆乳で割って飲みました。
もったりしているけれど飲みやすかったです。

 


全体的に糖質量が多い食事(甘いクレープに2食分のご飯)だった1日。
反動で体がだるくなる!?と、思いきやそうでもなかった。
この日は、移動が多く、動き回っていたのでそれで消費された…とか…??
それとも反動が翌日に来るとかかな…

食事記録:2017年6月9日(金)

朝食

  • ヨーグルト
  • 鶏ハムときゅうりの中華風和え物(レシピ
  • ラタトイユ

 

作り置きおかずを盛って並べただけの簡単朝食

 

昼食

  • 豆腐オムレツ
  • グリーンカレー(レトルト)

 

豆腐オムレツ:カブの葉の常備菜入り。今回は卵を1個しか使っていなかった(いつもは2個)ので、ちょっと焦げやすくなってしまった。

 

夕食

  • 鶏ハムグリルのきのこソースがけ
  • 納豆(大葉入り)
  • 酢トマト

 

間食

14:00頃

  • 素揚げぎんなん

21:00頃

  • 大根と油揚げの煮物

 

素揚げぎんなん:無印良品で買ったお菓子。ぎんなんの仄かな苦味とサクッとした歯ごたえが美味しい。食べすぎ注意。

大根と油揚げの煮物:作り置きおかずとして作ったものを味見ついでに間食。

 


ツイッターでGODIVAの限定コンビニスイーツ(ロールケーキ)が流行っているみたいで、TL見るのが最近つらいです。