食事記録:2017年6月27日(火)

朝食(7:40頃)

  • きんぴら(人参、ごぼう、ちくわ)
  • きゅうり with 味噌マヨネーズ
  • 冷奴(大葉と茗荷たっぷり)
  • 納豆
  • 雑穀ご飯

 

昼食(11:40頃)

  • 飲茶セット(えび餃子、春巻き、ごまドーナツ、えびワンタン、水餃子、杏仁豆腐)

 

新宿の中華屋(隨園別館)でランチ。メニュー名は飲茶になっていますが大ボリュームでした。

中華はカロリーも糖質も結構ありそうですね^^;水餃子美味しい

 

夕食(19:00頃)

  • サラダ(水菜、キュウリ、大根、とうもろこし、シーチキン)
  • きんぴら(人参、ゴボウ、ちくわ)
  • きんぴら(こんにゃく)
  • 梅干し
  • 味噌汁(ほうれん草)
  • 雑穀ご飯

 

きんぴらときんぴらで被った…!

 

間食

20:00頃

  • 豊潤サジー豆乳割り

毎食が量が多くてお腹いっぱい食べてた1日でした。腹八分目を目指したい。

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食事記録:2017年6月26日(月)

朝食(8:30頃)

  • グレープフルーツ
  • 豆腐オンリーお好み焼き
  • サラダ(水菜、トマト、きゅうり、シーチキン)

 

先週から試行錯誤していたローカーボ向けお好み焼きを作るのに成功!
ボリュームあって、野菜・豆腐・肉が一皿で摂れるのでこれから重宝しそうです^^
レシピはこちら→小麦粉を使わないで作るローカーボ向け「豆腐オンリーお好み焼き」

グレープフルーツは食べきれなかったので昼食に持ちこし。

 

昼食(14:00頃)

  • 米粉パン
  • グレープフルーツ
  • ヨーグルト

 

小麦粉はできるだけ避けたいので、パンの代わりに米粉パンを。
(とはいっても、米粉パンの多くは米粉オンリーではなく、何割かは小麦粉が入っているので完断はできていません)

 

夕食(18:30頃)

  • 炒め物(もやし、キャベツ、油揚げ)
  • もずく酢
  • 大葉入り納豆
  • 雑穀ご飯

 

間食(22:00頃)

  • 豊潤サジーの豆乳割り

ローカーボ向けお好み焼きの件をのぞいて、

最近(ローカーボに対して)ダレ気味になっている気がする。

料理を作るのがめんどくさい…

食事記録:2017年6月25日(日)

朝食

  • 人参ジュース
  • 目玉焼き、小松菜のソテー
  • ブランパン
  • トマト

 

ブランパンを朝食に取り入れてみました。ザ・穀物の皮!という味

 

昼食

  • もやしと豚肉の炒め物
  • 水菜とキュウリのサラダ
  • さくらんぼ

 

果物はよくないと思いつつも旬だったのでスーパーにて購入。美味しかったです…

 

夕食

  • 赤魚の醤油干し
  • もやしとピーマン・豚肉のチンジャオロース風炒め
  • オクラのおかか漬け
  • 焼きもろこし
  • 雑穀ご飯

 

写真撮り忘れ…

 

間食(22:00頃)

  • 豊潤サジーの豆乳割り

食事記録:2017年6月24日(土)

朝食(10:00頃)

  • 豆乳
  • ヨーグルト

 

昼食(13:00頃)

  • 麻婆豆腐カレー

 

スープストック東京で外食。

 

夕食(18:30頃)

  • 糖質オフPASTA(ジンジャーポークとなすの和風みぞれソース)

 

大泉学園のイタリアン「PIETRO CORTE」で外食。

イタリアンというと、パスタやピザで糖質高っ!ってイメージですが、このお店では糖質オフパスタがあるのでそちらを注文。

糖質量は通常のパスタの約50%。通常のパスタと比べるとプツッと切れて弾力があまりないけれどローカーボ中でパスタを食べたい時には十分満足できそうです。

 

間食(21:00頃)

  • 豊潤サジーの豆乳割り
  • アップルパイ

 

食事記録:2017年6月23日(金)

朝食(9:00頃)

  • きなこ牛乳
  • ヨーグルト

 

昼食(14:00頃)

  • モスバーガー(モス菜摘)セット

 

モスバーガーで外食。本当は期間限定販売のにくにくにくバーガー(パンが肉になっているハンバーガー)を食べるつもりだったけれど、訪れた店舗では販売されていなかったので、モス菜摘に変更。

 

夕食(19:30頃)

  • 豆腐たっぷりお好み焼き
  • 酢トマト

 

豆腐たっぷりお好み焼き:6月21日に作ったローカーボ向けお好み焼きのリベンジ!小麦粉を大さじ1ほど使ったけれど、そのおかげか崩れることなく出来上がりました!理想は小麦粉なしだから改良の余地ありだけど一応成功したということで^^;

 

間食

15:00頃

  • オリジン弁当

 

お昼が、にくにくにくバーガーからモス菜摘になったことでお腹が空いた(笑)。胃の状態がボリューム満点のハンバーガーを食べる気満々だったからその反動が間食に。オリジン弁当のお惣菜6種。

 

22:00頃

  • 豊潤サジー豆乳割り

食事記録:2017年6月22日(木)

朝食(7:40頃)

  • オクラとパプリカとキャベツのおひたし
  • 小松菜のおひたし
  • 鶏ハムのグリル
  • カブの胡麻和え

 

昼食(14:00頃)

  • 小松菜のおひたし
  • カブの胡麻和え
  • 新たまねぎとシーチキンのレンチン
  • 梅干し
  • 雑穀ご飯

 

夕食(19:30頃)

  • 豚肉と野菜の味噌炒め
  • 雑穀ご飯
  • ほうれん草の味噌汁
  • 大葉入り納豆

 

間食

17:00頃

  • チョコ菓子

22:00頃

  • 豊潤サジー豆乳割り

 


あると食べてしまうお菓子……。環境圧力が必要ですね。

食事記録:2017年6月21日(水)

朝食(10:00頃)

  • 牛乳

 

昼食(12:00頃)

  • 豆腐オンリーお好み焼き

 

昨日のテレビでみたレシピをアレンジしたもの。

テレビのレシピでは小麦粉を少量使うのだが、小麦粉を全く使わないで作ってみたら、案の定、形は崩れてしまった…。(写真は崩れたのを成形してマヨネーズとかつお節でごまかした)つなぎを考えないとですね。次に作るときはリベンジ!

 

夕食(19:00頃)

  • オクラとパプリカとキャベツのおひたし
  • 豆腐オムレツ アボガドソース
  • 小松菜のおひたし
  • 雑穀米
  • 梅干し
  • 納豆
  • もずく酢

 

間食

14:00頃

  • チョコ菓子

22:00頃

  • 豊潤サジー豆乳割り

 


気圧変化が激しい一日でした。だるくて眠くて仕方がなかったですね。食事でなんとかできないものか…。

 

 

食事記録:2017年6月20日(火)

朝食

  • なし

 

昼食(12:30頃)

  • オクラとパプリカとキャベツのおひたし
  • 桜エビと水菜のおひたし
  • ヨーグルト
  • 鶏ハムとパプリカの中華風和え物
  • ラタトイユ
  • 米粉パン

 

夕食(20:00頃)

  • 鶏ハムとニラのピリ辛豆板醤炒め
  • オクラとパプリカとキャベツのおひたし
  • 麻婆豆腐
  • 味噌汁(大根、タマネギ、茗荷)
  • 雑穀米

 

写真は2人前です。

 

間食

18:00頃

  • キウイ
  • 納豆

23:00頃

  • 豊潤サジー豆乳割り

 


喉の痛み(風邪)はほぼ完治!

食事記録:2017年6月19日(月)

朝食

  • 焼き魚
  • サラダ
  • 納豆
  • おでん
  • ご飯

 

昼食

  • おでん
  • 漬物・ピクルス
  • 豚しゃぶ
  • 冷やし中華
  • 冷奴
  • サラダ
  • 焼き魚

 

夕食

  • 小松菜のおひたし
  • 桜エビと水菜のおひたし
  • ラタトイユ
  • 大根と油揚げの煮物
  • 鶏ハムとパプリカの中華風和え物
  • 味噌汁
  • ご飯

 


品数が多い一日。いつもこれくらいなら理想なんだけれど。

食事記録:2017年6月18日(日)

朝食

  • 豊潤サジー豆乳割り
  • 大根と油揚げの煮物
  • ラタトイユ
  • 小松菜のおひたし

 

昼食

  • お弁当
  • ビタミンジュース

 

新幹線で移動中。駅のコンビニで買ったお弁当を食べました。
一番糖質が少ないものを選んだつもり。

 

夕食

  • サラダ(レタス、トマト、ミニリーフ)
  • おでん
  • 豚しゃぶ
  • ご飯

 

間食

21:30頃

  • 柑橘類

 

名称分からず。オレンジ寄りのグレープフルーツっぽい味でした。

 


喉の痛みは気にならない程度にまで治まりました。
新幹線での移動があったので悪化しないか不安だったものの、
マスクとこまめな水分補給で事なきをえられましたね。