食事記録:2017年5月31日(水)

朝食

  • 牛乳
  • きゅうり with 味噌マヨネーズ
  • キャベツのコンソメスープ

 

キャベツのコンソメスープ:昨日の残りに卵を投入

昼食

  • しまほっけの炭火焼き定食

 

大戸屋にて昼食。
ご飯は、すくなめで五穀米、ひじき入り。副菜と被った…

外食だけど、糖質少なめ。大戸屋素晴らしい…!

夕食

  • バター醤油のみで作った 鱈のムニエル
  • 焼き豚
  • キャベツのコンソメスープ
  • 雑穀ご飯

 

バター醤油のみで作った たらのムニエル:ムニエルだけど小麦粉不使用。
味付けはバターと醤油のみで手間がかからない料理。
参考:【料理レシピ】小麦粉を使わない「タラのムニエル」

キャベツのコンソメスープ:具材は、キャベツ、もやし、しめじ。
キャベツともやしは、お鍋で炒めて(油なし)から水を投入。
なんとなくだけれど、こうすると甘味が増す気がする。

間食

15:00頃

  • スイーツ好きのためのチーズデザート(瀬戸内レモン)1P

 

甘い物が食べたい欲求のため。
甘さの割に糖質少なめのスイーツです。

参照:甘い物への欲求をおさえるため、糖質少なめ「デザートタイプの6Pチーズ」を食べてみた

20:00頃

  • しらたきの明太子クリームパスタ

 

甘い物と並行して、炭水化物を食べたい欲求が生まれてしまっている…。
そんな時にツイッターで見つけた、「パスタ麺の代わりにしらたきを使う」というアイディア。
早速レッツクッキング!

結果、
レシピなどは詳しく見ずに作ったため、パスタらしくない仕上がりに…。
しらたきの水分が多すぎてシャバシャバになりました。そうめん?
もっと炒って水分を飛ばすべきだったな…リベンジですね。

上にかかっているのは明太子ふりかけ(彩りのため)。

 


甘い物と炭水化物(糖質)への欲求はまだ抜けないなぁ…。
おさまっている感じはするのですが、ここまで長引くとは思わなかった。
糖質の誘惑力が強いのが、私のやり方が生ぬるいせいか…。
でも、私の性格上、キツすぎるとローカーボ自体止めかねないので、
ムリはできないのが困ったところ^^;

続けること > がっつり糖質制限 という、優先順位です。

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